4 Bratwürstchen,
4 Frankfurter Würstchen,
Öl zum Bestreichen,
1 Paket tiefgefrorene Rostbratwürstl,
4 Scheiben durchwachsenen Speck,
weißen Pfeffer, Senf,
8 Tomaten, Salz, 1 EL Butter, Kresse zum Garnieren.
Zubereitungsdauer: 30 Minuten
Zubereitung:
Bratwürstchen und Frankfurter Würstchen kurz mit heißem Wasser begießen und abtrocknen. Mit Öl bestreichen; auch die unaufgetauten Rostbratwürstl.
Mit den Speckscheiben unterm vorgeheizten Elektrogrill oder auf dem Holzkohlengrill in 5–10 Minuten goldbraun werden lassen. Nach Geschmack leicht mit Pfeffer bestäuben. Auf einer vorgewärmten Platte anrichten. Senf dazustellen.
Tomaten waschen, abtrocknen, kreuzweise einschneiden. Salzen und mit Butterflöckchen belegen. 5 Minuten unterm Grill garen. Auch auf der Platte anrichten. Platte mit Kresse garnieren.
Grill Rezept für Wurst-Mixed Grill
Bratwürstchen und Frankfurter Würstchen kurz mit heißem Wasser begießen und abtrocknen. Mit Öl bestreichen; auch die unaufgetauten Rostbratwürstl.
Mit den Speckscheiben unterm vorgeheizten Elektrogrill oder auf dem Holzkohlengrill in 5–10 Minuten goldbraun werden lassen. Nach Geschmack leicht mit Pfeffer bestäuben. Auf einer vorgewärmten Platte anrichten. Senf dazustellen.
Tomaten waschen, abtrocknen, kreuzweise einschneiden. Salzen und mit Butterflöckchen belegen. 5 Minuten unterm Grill garen. Auch auf der Platte anrichten. Platte mit Kresse garnieren.