 Rezept für Wurstgericht - Wiener Würstchen in Sahnesoße | 
Wiener Würstchen in Sahnesoße
Zutaten für 4 Personen brauchen Sie:
8 Wiener Würstchen,
1 Dose Champignonscheiben (230 g),
1 EL Butter,
1/4 Liter Kaffeesahne,
Salz,
frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer.
Zubereitungsdauer: 40 Minuten
Zubereitung:
 Würstchen in 3 cm große Stücke schneiden. Abgetropfte Champignons leicht in erhitzter Butter in einem Topf bräunen. Champignons herausnehmen. Würstchen in der Butter anbraten. Pfanne schütteln, so daß die Würstchen rundherum Farbe bekommen. Champignons zugeben. Beides goldgelb braten. Sahne zugießen und unter Rühren aufkochen. Wärme reduzieren. Gericht bei schwacher Hitze sieden, bis die Soße sämig ist. Mit den Gewürzen abschmecken.
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