Old Fashioned-Cocktail
1 TL Zucker,
2 Spritzer Angostura,
1 TL Wasser,
3 Eiswürfel,
5 cl Whisky (möglichst Bourbon-Whisky),
1/2 Orangenscheibe,
1/2 Zitronenscheibe.

Gin Sour
2–3 Eiswürfel,
Saft einer Zitrone,
1 TL Zucker,
4 cl Gin,
Sodawasser,
1 Zitronenscheibe.

Rum-Cocktail
3 zerstoßene Eiswürfel,
4 Teile weißen Rum,
1 Teil Benedectine-Likör,
1 Teil Ananassaft.

Old Fashioned-Cocktail = Zucker, Angostura und Wasser in ein flaches Glas geben. Verrühren. Eis zugeben. Whisky drübergießen. Umrühren. Mit Fruchtscheiben garnieren. Mit einem Löffel servieren.

Gin Sour = Eiswürfel in den Shaker füllen. Zitronensaft, Zucker und Gin zugeben. Kräftig schütteln. In ein kurzes Glas (Tumbler) sieben. Sodawasser zugießen. Mit der Zitronenscheibe garnieren.

Rum-Cocktail = Eis in den Shaker füllen. Die übrigen Zutaten dazugeben. Kräftig schütteln. In ein Glas sieben.