4 Scheiben Weißbrot,
Butter oder Margarine,
1 Bund gehackte Petersilie,
12 kleine Würstchen,
5 EL geschlagene Sahne,
50 g geriebenen Emmentaler Käse,
2 TL Senf,

Brotscheiben mit einer Rundform (Pastetenform) ausstechen. Mit Butter oder Margarine bestreichen. Mit Petersilie bestreuen. Kleine Würstchen leicht braten. Jede Brotscheibe mit 3 Würstchen belegen. Sahne, Käse und Senf mischen. Auf die Würstchen verteilen.
Im vorgeheizten Ofen (obere Schiene) 5 Minuten überbacken.

Elektroherd: 250 Grad. Gasherd: Stufe 5 bis 6.