Gebäck und Plätzchen Rezepte - Sahnewaffeln
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Sahnewaffeln

Zutaten für 8 Waffelplatten brauchen Sie:

180 g Weizenmehl,
knapp 1/4 Liter eisgekühltes Wasser,
1 Prise Salz,
gut 1/4 Liter geschlagene Sahne.


Zubereitungsdauer: 30 Minuten

Zubereitung:

Mehl und Wasser mit dem Salz zu einem glatten Teig mischen. Steifgeschlagene Sahne vorsichtig unterheben. Waffeleisen erhitzen. Nur beim ersten Backen mit Öl einpinseln. Teig hineingeben und nacheinander goldgelbe Waffeln backen.


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