1 Dose Sauerkirschen (460 g),
Zucker oder Süßstoff,
2 Päckchen Vanillinzucker,
2 Glas (4 cl) Kirschwasser,
1/4 Liter süße Sahne.
1 Becher Vanille-Kirscheis.

Kirschen abtropfen lassen. Saft auffangen. Früchte mit Zucker oder Süßstoff nach Geschmack, einem Päckchen Vanillinzucker und dem Kirschwasser mischen.

Saft in vier hohe Gläser verteilen. Sahne mit dem zweiten Päckchen Vanillinzucker steifschlagen. Lagenweise Kirschen, Sahne und Eis – mit einem Eßlöffel aus der Packung geschabt, in die Gläser schichten. Obendrauf kommen Kirschen, ein Eßlöffel voll Eis und Sahne.