 Fisch Rezept - Pikanter Fischauflauf | 
Pikanter Fischauflauf
Zutaten für 4 Personen brauchen Sie:
1 Paket Tiefkühl-Kabeljaufilet (400 g),
Saft einer Zitrone,
4 Tomaten (200 g),
1 große Zwiebel,
Fett für die Form,
Salz, schwarzen Pfeffer,
1 Paket Kartoffelpüree für 4 Personen (Fertigprodukt),
Wasser,
Milch,
3 EL geriebenen Tilsiter Käse,
2+1/2 EL Butter.
Zubereitungsdauer: 40 Minuten
Zubereitung:
 Fischfilet antauen lassen. Mit Zitronensaft beträufeln. Tomaten überbrühen, abziehen und in dicke Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und hacken. Feuerfeste Form einfetten. Mit Tomatenscheiben auslegen. Zwiebel darauf verteilen. Mit Salz und Pfefferwürzen. Darauf die Fischfilets legen. Salzen.
 Kartoffelpüree nach Vorschrift mit Wasser, Milch und Butter zubereiten. Den Fisch damit bedecken. Käse überstreuen. Die Butter in Flöckchen darauf verteilen. Im vorgeheizten Ofen 25 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
Elektroherd: 250 Grad. Gasherd: Stufe 5-6.
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