 Vorspeise - Pikanter Thunfisch | 
Pikanter Thunfisch
Zutaten für 4 Personen brauchen Sie:
1 Dose Thunfisch in ÖL (200 g)
3 kleine Gewürzgurken
1 Stück frischen Meerrettich.
Salz, weißen Pfeffer
4 dünne Weißbrotscheiben
Butter oder Margarine
4 Salatblätter
8 EL saure Sahne
2 EL gehackten Dill
Zum Garnieren:
Zitronenachtel
Dillspitzen.
Zubereitungsdauer: ca. 10 Minuten:
Zubereitung:
 Thunfisch abtropfen lassen und in Stücke zerpflücken. Gurken kleinhacken, geschälten Meerrettich reiben. Alle Zutaten in einer Schüssel mischen. Mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken.
 Weißbrotscheiben mit Butter oder Margarine bestreichen. Auf 4 Teller verteilen, darauf je ein Salatblatt und die Thunfischmischung. Saure Sahne leicht schlagen. Pikanten Thunfisch damit, mit Zitronenachteln und Dillspitzen garnieren.
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