125 g Muschelnudeln,
Salz,
1 Dose Muscheln natur (250 g),
1 Stange Lauch,
1 Bund Dill,
1 Kopf Salat,
250 g fertigen Paprikasalat (Teufelssalat).

Für die Marinade:
1 EL Weinessig,
1 — 2 TL Senf,
Salz, weißen Pfeffer,
3 EL ÖL.

Nudeln nach Anweisung in Salzwasser kochen. Unter kaltem Wasser abschrecken. Abtropfen lassen, trocken-dämpfen und auskühlen lassen. Muscheln abtropfen lassen. Lauch in dünne Scheiben schneiden und gut waschen. Auch sorgfältig abtropfen lassen.

Ein paar Dillspitzen beiseite legen. Restlichen Dill hacken. Geputzten Kopfsalat in Streifen schneiden. Zutaten für die Marinade verrühren. Abschmecken. Alle vorbereiteten Zutaten mit dem Paprikasalat auf einer Platte anrichten. Marinade draufgießen. 10 - 15 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.