Grill Rezept für Mariniertes T-Bone-Steak vom Grill
Mariniertes T-Bone-Steak vom Grill
Zutaten für 4-6 Personen brauchen Sie:
1 T-Bone-Steak von 1000 g.
Für die Marinade:
1/8 Liter Öl,
2 EL Sojasoße,
2 gepreßte Knoblauchzehen, Salz, grob gemahlenen schwarzen Pfeffer.
Öl zum Einpinseln,
Salz, schwarzen Pfeffer,
1 TL getrockneten Estragon.
Zubereitungsdauer: 30 Minuten ohne Marinierzeit.
Zubereitung:
Fleisch putzen. Fettkante mehrmals einschneiden. Marinade mischen. Fleisch darin 12 Stunden marinieren. Zwischendurch mal wenden. Marinade abstreichen. Fleisch auf dem geölten Grillrost unter den vorgeheizten Grill schieben, die Fettpfanne darunter.
8 Minuten grillen. Zwischendurch immer wieder mit Marinade einpinseln. Mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer und Estragon würzen. Fleisch vom Knochen lösen und in Scheiben oder Stücke geschnitten servieren.
Grill Rezept für Mariniertes T-Bone-Steak vom Grill
Fleisch putzen. Fettkante mehrmals einschneiden. Marinade mischen. Fleisch darin 12 Stunden marinieren. Zwischendurch mal wenden. Marinade abstreichen. Fleisch auf dem geölten Grillrost unter den vorgeheizten Grill schieben, die Fettpfanne darunter.
8 Minuten grillen. Zwischendurch immer wieder mit Marinade einpinseln. Mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer und Estragon würzen. Fleisch vom Knochen lösen und in Scheiben oder Stücke geschnitten servieren.