 Grill Rezept für Kotelett mit Paprika | 
Kotelett mit Paprika
Zutaten für 4 Personen brauchen Sie:
Für das Grillöl:
3 EL Öl,
1 EL Bier,
1 TL Senf,
1 zerdrückte Knoblauchzehe,
Salz, weißen Pfeffer.
Außerdem:
4 große Schweinekoteletts ohne Knochen oder Schweineschnitzel bereits geklopft,
4 große Zwiebeln,
1 rote Paprikaschote,
1 grüne Paprikaschote,
2 EL Öl,
Salz, weißen Pfeffer.
Zubereitungsdauer: 30 Minuten
Zubereitung:
 Grillöl mischen. Koteletts oder Schnitzel mit Haushaltspapier abtupfen. Mit Grillöl bestreichen und ruhen lassen. Zwiebeln schälen. Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen. Zwiebel in Ringe, Paprika in Streifen schneiden. Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen. Gemüse darin anbraten.
 In der geschlossenen Pfanne noch 10 Minuten schmoren lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Koteletts oder Schnitzel aufs Grillgitter legen. Nochmal mit Grillöl bestreichen. Unterm vorgeheizten Grill 4—5 Minuten grillen. Einmal wenden. Gegrilltes Fleisch auf dem Gemüse anrichten oder extra dazureichen.
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