2 Flaschen guten Weißwein (Rhein, Rheinpfalz oder Mosel), 1 Flasche Sekt,
1 Zitrone,
Eiswürfel oder zerstoßenes Eis.
Zubereitungsdauer: 10 Minuten
Zubereitung:
Wein und Sekt gut kühlen. Zitrone gründlich waschen und abtrocknen. Schale sehr dünn spiralenförmig abschälen.
Eiswürfel oder zerstoßenes Eis in den dafür vorgesehenen Behälter der Bowle füllen. Zitronenspirale ins Gefäß hängen. Wein beim Eingießen darüberlaufen lassen. Eisbehälter reingeben. Zugedeckt 20 Minuten ziehen lassen. Sekt aufgießen und servieren.