150 g Haselnußkerne,
1 TL Backpulver,
3 Eier,
150 g feinen Zucker,
1 Prise Salz,
Butter und feine Semmelbrösel für die Form.
Zubereitungsdauer: 60 Minuten
Zubereitung:
Haselnußkerne mahlen. Mit dem Backpulver mischen. Eier und Zucker weißschaumig rühren. Nußmehl unterheben. Teig in eine gut ausgefettete, mit Semmelbröseln ausgestreute Kranzform füllen. Kuchen im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene 40 Minuten backen.
Elektroherd: 175 Grad. Gasherd: Stufe 2.
Aus dem Ofen nehmen. 5 Minuten in der Form abkühlen lassen. Aufs Kuchengitter stürzen. Mit einem Küchentuch bedeckt auskühlen lassen.
Torten und Kuchen - Haselnußkuchen
Haselnußkerne mahlen. Mit dem Backpulver mischen. Eier und Zucker weißschaumig rühren. Nußmehl unterheben. Teig in eine gut ausgefettete, mit Semmelbröseln ausgestreute Kranzform füllen. Kuchen im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene
Aus dem Ofen nehmen. 5 Minuten in der Form abkühlen lassen. Aufs Kuchengitter stürzen. Mit einem Küchentuch bedeckt auskühlen lassen.