500 g Fleischwurst am Stück,
1 EL Butter oder Margarine,
125 g Schmelzkäse,
3 EL Senf,
1 Tomatensaft,
Salz, weißen Pfeffer.

Wursthaut abziehen. Wurst in 1+1/2 cm Abständen ein, aber nicht durchschneiden. Feuerfeste Form einfetten. Wurst hineinlegen. Abwechselnd Käse und Senf zwischen die Scheiben geben. Mit Tomatensaft begießen. Nach Wunsch würzen. Gericht in der geschlossenen Form auf die mittlere Schiene in den vorgeheizten Ofen stellen.
25 Minuten garen.

Elektroherd: 225 Grad. Gasherd: Stufe 4.