 Grill Rezept für Filet-Zucchini-Spieße | 
Filet-Zucchini-Spieße
Zutaten für 6 Personen brauchen Sie:
300 g Rinderfiletspitze,
400 g Schweinefilet,
200 g durchwachsenen Speck,
4 Zwiebeln,
4 Zucchini,
6 EL Öl,
Salz, weißen Pfeffer,
Knoblauchpulver,
1 EL Paprika edelsüß.
Zubereitungsdauer: 60 Minuten
Zubereitung:
 Filet abspülen, abtrocknen und in gleichmäßig grobe Würfel schneiden. Speck in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und vierteln. Zucchini waschen, abtrocknen, in dicke Scheiben schneiden. Alles abwechselnd auf Metallspieße ziehen.
 Mit Öl bestreichen. Unterm vorgeheizten Grill 10 -15 Minuten grillen. Dabei häufig wenden.Restliches Öl mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprika mischen. Spieße kurz vor Ende der Garzeit damit bestreichen.
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