Rezept für Wurstgericht - Curry-Fleischwurst
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Curry-Fleischwurst

Zutaten für 4 Personen brauchen Sie:

400 g Fleischwurst,
2 EL Margarine,
Salz,
schwarzen Pfeffer,
Currypulver,
1 Tiefkühlgemüse Mexikanischer Garten (300 g),
1 Knoblauchzehe,
4 EL Würfelbrühe,
150 g Schmelzkäse,
1 Zwiebel.


Zubereitungsdauer: 30 Minuten

Zubereitung:

Wurst häuten und in 1+1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Margarine in der Bratpfanne erhitzen. Wurstscheiben darin braten. Nach Geschmack salzen und pfeffern. Curry draufstäuben. Wurstscheiben wenden. Gemüsemischung zugeben. Außer-dem die geschälte, zerdrückte Knoblauchzehe. Würfelbrühe angießen. Schmelzkäse in Stücke schneiden und obendrauf geben. Im geschlossenen Topf 8 Minuten dünsten. Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Vor dem Servieren über dem Gericht verteilen.


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