 Rezept für Wurstgericht - Bratwurst
aus dem Backofen | 
Bratwurst aus dem Backofen
Zutaten für 4 Personen brauchen Sie:
4 ungekochte Bratwürste (500 g)
Margarine für die Form,
4 EL milde Chilisoße,
4 EL Senf,
2 TL zerriebenen, getrockneten Salbei,
4 EL Semmelbrösel,
1 EL Butter oder Margarine.
Zubereitungsdauer: 30 Minuten
Zubereitung:
 Wurst 10 Minuten in Wasser ziehen lassen. Wursthaut abziehen. Feuerfeste Form einfetten. Würste hineinlegen. Chilisoße, Senf und Salbei mischen. Würste damit bestreichen. Semmelbrösel draufstreuen. Fett in Flöckchen darauf verteilen. Im vorgeheizten Ofen (obere Schiene) 15 Minuten überbacken, bis die Oberfläche Farbe bekommen hat.
Elektroherd: 225 Grad. Gasherd: Stufe 4.
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